以質(zhì)量為核心、匠心釀造,嚴(yán)格要求
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“火紅高粱堆滿倉,下沙瓊漿玉液來”。2023年11月9日早上6點08分,貴州湄窖酒業(yè)2024年度醬香生產(chǎn)下沙儀式正式舉行。貴州湄窖酒業(yè)董事長陳長文攜公司領(lǐng)導(dǎo)出席了啟動儀式。
在啟動儀式上,陳長文董事長先向制酒車間師傅們過去一年的辛苦勞作表示衷心的感謝,并傳達(dá)了貴州湄窖新一年度醬香生產(chǎn)的任務(wù)和目標(biāo),希望大家團(tuán)結(jié)一心、秉承初心、傳承古法、精益求精,不斷取得新成績,用心釀出品質(zhì)好酒來回饋社會,為企業(yè)的高速發(fā)展添磚加瓦。隨后,陳董事長宣布貴州湄窖2024年度醬香生產(chǎn)正式開始。
陳長文董事長宣布下沙開始后,全體領(lǐng)導(dǎo)揮動著系著紅綢布象征吉祥寓意的鐵鏟進(jìn)行拌糧,投下貴州湄窖酒業(yè)2024年度醬香生產(chǎn)的第一批紅梁,并將糯米灑向了車間各處,祈求平安、期盼順利。
儀式結(jié)束后,釀酒師傅們也開始作業(yè)。堆糧、潤糧、蒸糧、攤晾,車間內(nèi)頓時蒸汽騰騰、糧香四溢、一派熱火朝天的景象。在一片片此起彼伏的“吆喝聲”中,師傅們的汗水雖然很快就打濕了他們的臉龐和工服,但大家臉上都洋溢著對新一輪釀酒開始的興奮與期待。
在制曲車間,姑娘們也正在忙碌制作新一輪釀酒所需的酒曲,為釀酒任務(wù)的順利完成提供重要的保障。
新一年度的醬香生產(chǎn)已經(jīng)全面展開,2024年度計劃在湄潭本部生產(chǎn)投糧2000余噸。公司在習(xí)水、仁懷的醬香合作基地也在持續(xù)深度合作中。
湄潭工投集團(tuán)、山東德州、福建泉州經(jīng)銷商代表見證下沙儀式并合影。
貴州湄窖酒業(yè)2024年度安全、生產(chǎn)、質(zhì)量動員大會
11月7日,在貴州湄窖酒業(yè)有限公司培訓(xùn)室舉行了“貴州湄窖2024年度安全、生產(chǎn)、質(zhì)量動員大會”。貴州湄窖酒業(yè)有限公司董事長陳長文攜公司高管、各部門負(fù)責(zé)人及全體車間員工、行政后勤人員共同參會。
會議針對貴州湄窖酒業(yè)2024年度生產(chǎn)和質(zhì)量安全作具體要求和部署,會上還與各生產(chǎn)車間負(fù)責(zé)人簽訂了安全責(zé)任書,并對2023年度優(yōu)秀班組頒發(fā)榮譽獎牌。
陳長文董事長在會議上表達(dá)對貴州湄窖酒業(yè)2024年生產(chǎn)的期許,強(qiáng)調(diào)了安全生產(chǎn)、嚴(yán)守質(zhì)量的重要性。要求各車間、各班組員工們?nèi)粘6鄬W(xué)習(xí)安全生產(chǎn)知識,在生產(chǎn)過程中,要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,確保生產(chǎn)安全。同時,他也對新一輪生產(chǎn)的工藝和品質(zhì)提出了更高的要求,要求員工們在生產(chǎn)過程中,更加注重細(xì)節(jié),精益求精,確保每一滴酒都能達(dá)到最高的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。最后,陳長文董事長對在2023年生產(chǎn)中堅守工藝要求,保質(zhì)保量完成生產(chǎn)任務(wù)的班組表示感謝,希望全體員工向優(yōu)秀班組學(xué)習(xí),為湄窖的未來努力奮斗、創(chuàng)造價值。
貴州湄窖副總韋繼強(qiáng)在會議上向員工們強(qiáng)調(diào)了生產(chǎn)過程中需要注意的安全事項、重點崗位注意事項、安全生產(chǎn)的重要性等,并表示安全生產(chǎn)關(guān)系員工的生命財產(chǎn)安全,只有搞好安全生產(chǎn)工作,才能營造安全的工作環(huán)境,希望全體員工能夠在工作中養(yǎng)成謹(jǐn)慎細(xì)微的工作習(xí)慣,嚴(yán)格按照公司相關(guān)規(guī)章制度工作,重視工作中的每一處細(xì)節(jié)。
貴州湄窖副總黃樹強(qiáng)表示:生產(chǎn)人員日常工作不分晝夜、不辭辛苦;車間主任們以自己多年的釀酒積累,教授大家釀酒技術(shù)和經(jīng)驗,向他們表示崇高的敬意。希望全體員工認(rèn)真領(lǐng)會公司質(zhì)量安全方針,安全生產(chǎn)。接續(xù)有為,奮楫揚帆,開創(chuàng)貴州湄窖新局面。
貴州湄窖副總韋繼強(qiáng)、總經(jīng)理助理孫建友為2023年度生產(chǎn)技術(shù)能手頒發(fā)榮譽證書。
貴州湄窖董事長陳長文為2023年度生產(chǎn)優(yōu)秀班組頒發(fā)榮譽獎牌。
優(yōu)秀員工覃湄建作為員工代表發(fā)言
董事長陳長文與負(fù)責(zé)生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)簽訂生產(chǎn)責(zé)任書
2024年,是貴州湄窖酒業(yè)“五年高質(zhì)量發(fā)展”重要一年,為盡快實現(xiàn)企業(yè)在“十四五末”完成第一階段銷售目標(biāo),湄窖酒業(yè)從各方面、多維度展開建設(shè)和升級。2023年,企業(yè)確定了全國70個重點市場的規(guī)劃目標(biāo),2024年將針對這一重點目標(biāo)的全面建設(shè)進(jìn)行戰(zhàn)略部署。同時,為服務(wù)和開展好“八大戰(zhàn)略項目”,順利完成年度銷售任務(wù),企業(yè)將繼續(xù)全面完善人才培養(yǎng)、團(tuán)隊建設(shè)、技術(shù)升級、品牌建設(shè)等重要工作。
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